234杯目：富士そば新宿店で冷やし肉わかめ マヨまみれ

　富士そば「新宿店」の夏メニュー「冷やし肉わかめ マヨまみれ」（480円）を食べた。
　コンスタントに独自メニューを販売する姿勢にはいつも感心させられる。近隣の「三光町店」のような振り切った奇抜さはないものの（果たして奇抜さは必要か、という疑問も湧く）、「チャーハン風玉子丼」や「甘辛！肉ねぎそば」といった一工夫加えたメニューには高感度UP。
　私が食べたときはまだ販売を始めた直後だったのか、スタッフのオペレーション内に「マヨまみれ」が充分に浸透していないようだった。店長らしき人物が厨房内で「これ……こんな感じでいいんだっけ？」と周囲にレシピを確認しており、不安がつのる。料理が提供される際にもより一層の不安に苛まれる。「えと……冷やし肉わかめ……マヨ……ん？ マヨまみれ！の方」と、じつにたどたどしく読み上げるのだ。
　店長が労して提供した「マヨまみれ」は言葉通りの「マヨまみれ」だった。縦横、さいの目状に放たれたマヨビームは十数回におよぶ手首のスナップによるものだ。人によっては呼吸が軽く乱れる程度の運動量になるだろう。
　あっさりとゆでられた豚肉にマヨネーズが合わないはずはなく、大量わかめがサラダ感覚をプラスする。
　しかし、この「マヨまみれ」というネーミング。ちょっと上品さに欠けませんか？
希少性：★★★　インパクト：★☆☆　コスパ：★★☆