178杯目:富士そば道玄坂店でうま辛肉ネギそば |
by 富士そばライター名嘉山 カレンダー
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2017年 03月 01日
むかし、広末良子が「渋谷はちょっと苦手~」と歌っていた。もう20年ちかく前の話だ。わかるよ、広末。私も「渋谷はちょっと苦手~」だ。こわいのだ。行き交う人たちが「なんもこわくねぇ」といわんばかりに闊歩している。街も人もギラギラしている。血気横溢な感じ。私はきっと、渋谷の人との共通文化、言語を持ち合わせていないのだな。カラーギャングに迫られたときのことを考えて、なるべく機動性の高い衣服で訪れたい。 なんとなく「富士そば道玄坂店」が渋谷らしい店に感じる。たぶん、いまだに「肉富士ラー油丼」がオンリストしているからだ。「渋谷の人=肉食」。先入観を裏付ける。なんと、オプションとして「肉増し」もできる。きっと渋谷の人たちは、クラブ帰りに富士そばで肉を補給するのだ。 だから、この店で「うま辛肉ネギそば」(480円)が販売されるのも、自然ななりゆき。豚肉を覆うほど、大量のネギ、ラー油、辛味調味料を盛り付け、これは明らかに「渋谷の人=刺激を求める」の暗示。いくつかの店舗で取り扱っているけど、長くメニューに残る気がする。 希少性:★★☆ インパクト:★★☆ コスパ:★★☆
by nkymmnoy
| 2017-03-01 09:03
| 富士そば_店舗限定
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