富士そば原理主義

新ブログのご案内

「富士そば原理主義」は、新ブログへ引っ越しました。399杯目以降は下記リンクよりご高覧ください。

https://fujisobamania.com/

　

【告知】BSフジのプレスクに出演します。

2月28日24時30分放送の「プレスク」（BSフジ）に出演します。

お時間ありましたら、ぜひご覧ください。

2月28日24時30分〜OA
📺BSフジ「プレスク」📺

🤝今回のお友達は🤝

▼ELECTRONICOS FANTASTICOS! 永和田（@crab_feet ）
▼富士そばのトレジャーハンター　名嘉山直哉（@l_f_nakayama ）#OKAMOTOS #ハマ・オカモト #MAPPY #プレスク pic.twitter.com/iKoKlvHQ6w

— 「プレスク」BSフジ📺公式 (@playschoolinfo1) February 23, 2021

384杯目：富士そば北千住東口店で燻かけそば

　特撮ヒーロー・ウルトラマンの必殺技といえば両手をクロスして放つ「スペシウム光線」である。設定では、ウルトラ一族に広く伝わる古典的でベーシックな技とされている。ボクシングでいう「ジャブ」、プロレスであれば「逆水平チョップ」のようなものだろう。ウルトラマンはこの基本技を極限まで磨き上げ、強力無比な一撃必殺技にまで昇華させた。

　心くすぐる設定が、富士そば「北千住東口店」の「燻かけそば」（410円）と重なった。「燻かけそば」とは、燻製仕立てのかえしを使ったかけそばのこと。2021年、とうとう「かけそば」のアップデートが始まったのである。

　店内に一歩足を踏みいれると、スモーキーな香りが立ち込めていた。目隠しをした状態なら、だれも立ち食いそば店だとは気づかないだろう。燻製を嗅ぎなれていない人は何事かと、驚くに違いない。
　丼から立ち上る薫香が鼻腔をくすぐる。ほのかに漂うような生易しいものではなく、ブワっと顔全体で香りを受け止めている感じ。焚火に顔を近づけている気分である。見た目はいつもの「かけそば」だから、脳みそが妙な錯覚を引き起こしそうだ。

　フェイスブックの公式アカウントによると「私は白ワインを片手で『燻かけ』を食べたい」とあった（原文ママ）。なるほど、香りをツマミにグラスを傾けるのもまた一興。存在そのものだけでなく、食べ方自体もアップデートしてくるとは……。燻かけ、恐るべし。

希少性：★★★　インパクト：★★★　コスパ：★★☆

383杯目：富士そば柏店でほぼ銀だこそば

　派生メニューが相次ぎ、どんどん厚みが増していく富士そばの「銀だこ」コラボシリーズ。「北千住東口店」と「柏店」では「ほぼ銀だこそば」（550円）を店舗限定メニューに据えた。

　写真は「柏店」で食べたもの。そばにたこ焼きソースをからめ、焼きそば風にアレンジして皿に盛りつけ。そこへたこ焼き３つを乗せ、満遍なくマヨビームを発射。　つゆに浸からない分、銀だこの味を「ほぼ」そのまま楽しめる。それが食券でも【】付きで強調され、アイデンティティの根幹を成している。　そばの味わいは、同じくソースをからめた「東村山!! 黒ソースそば」に近い。見た目よりもさっぱりしているのでペロリといける。逆にパンチのある味を期待する人は肩透かしを食らうのでは？ かつぶし＆青のりが個包装で提供されるからお好みで。コラボの思い出に持ち帰ってもいいだろう。

　余談になるが、この「柏店」が富士そば全店制覇（２度目）のゴールになった。昨年の正月明けから一年をかけて約130店舗で実食した。

　大きな達成感はない。なぜなら全店制覇は単なる節目に過ぎず、きっと明日も変わらずどこかで富士そばを食べているに違いないからだ。

希少性：★★★　インパクト：★★★　コスパ：★★☆

382杯目：富士そば飯田橋駅前店でタコヤキラーメン

　富士そばが銀だことコラボした「銀だこそば」が販売されたことは以前の記事でも紹介したとおりである。
　早くもアレンジメニューが登場しており「飯田橋駅前店」や「神田店」などの一部店舗では銀だこを使った「タコヤキラーメン」（500円）が提供された。かつて日清食品が販売した「タコヤキラーメン」から着想を得たのはいわずと知れたことだ。いつかやるだろう、と予想してはいたが、よもやここまで展開が早いとは……。

　券売機のスイッチにも注目したい。ハチマキを締めたタコや文言の配色など、ご丁寧にも本家のパッケージに倣ったデザインを取り入れている。開発者、ノリノリである。複数店舗で取り扱われているということは、マネージャークラスの人間が介入していると見ていいだろう。

　ビジュアルは本家と大差ない。たこ焼きは３つ。醤油スープに浸かっても意外と違和感はない。なんならそばつゆよりも相性がいい気さえする。とかく珍妙な組み合わせがネタにされがちな「タコヤキラーメン」だが、思わぬかたちでポテンシャルが証明されることになったわけだ。
希少性：★★☆　インパクト：★★★　コスパ：★★☆